京都小厨娘第87节(第2/3 页)

一样了，没喝粥之前是焦躁的，但现在已经是非常安宁的状态，坐在椅子上不想动了。

凌正煜见洛文柠脸上有些疲惫，忙拉着凌双儿和凌武离开，走之前还不忘嘱咐洛文柠今天晚上早些休息。

洛文柠也是觉得疲累，在做事的时候不觉得，一吃饱放松下来，倦意止不住地往上涌，确实需要早点睡才行，补个觉就好了。

洛文柠等凌正煜三人走了，洗漱好后便赶紧爬上床睡觉去了。

第72章 菊花酿、重阳糕

洛文柠足足睡了有六七个时辰，也就是十几个小时，终于缓过来了，洛文柠不得不感叹年轻就是好。

洛文柠伸个懒腰，睡足了觉真是舒服，昨日的疲累一扫而空，她今天又满血复活！

过几日便是九月初九重阳了，正是菊花开的正好之际，上回瑞王送给凌正煜的两坛甜酒，被皇甫先生喝的差不多了，洛文柠打算再做个菊花酿。

菊花酿也就是菊花酒，但与黄酒白酒不同，它味道甘甜清凉，度数不高，所以也叫菊花酿，在这个年代，是重阳节必饮、祛灾祈福的吉祥酒，也被称作是长寿酒。

洛文柠打算这几日做好，重阳节前一日便能出坛售卖了，可以做些重阳糕一起卖，也算是过节了。

要做菊花酿，必先寻到上好的新鲜菊花，昨日喝粥的时候，洛文柠无意说了一句想要找上好的菊花酿酒，凌正煜便说正好凌府庄子上有种上好品种的菊花，什么时候要用，就什么时候派人采摘好送过来。

菊花有着落了，便可以准备起来了，糯米已经用水浸泡了一夜，取出来后沥干水分，放入锅中蒸熟。

蒸熟后的糯米放置一旁晾凉，等到糯米放凉，将酒曲放进去搅拌均匀，然后倒入凉白开水，将米搅散开后，就可以放入瓮中密封起来。

需要两到三日，瓮中的糯米便可成醅，成醅的前一日，洛文柠告诉来取甜品的小厮，让第二日送新鲜菊花过来。

第二日，凌府的人将菊花送了过来，洛文柠见着眼前金黄色饱满的菊花，很是满意，皇甫先生踱着步子，边叹息边说道：“靖远候如此大方，这些可全都是名贵之菊，他居然舍得让你来酿酒。”

“先生对菊花研究很深嘛。”洛文柠只觉得这些菊花肯定是好的，但没想到皇甫先生说是名菊。

“还行吧，至少能分辨出来品种。”皇甫先生说道：“你手中的这菊花品种叫柳月，是十大名菊之一，颜色金黄纯

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