京都小厨娘第85节(第2/3 页)

螺片、虾肉、鲍鱼、海参、鱼翅依次放入小汤盅内，再将底汤浇入其中，盖上盖子，放入大蒸锅中继续蒸制。

到现在为止，已经蒸了一个时辰了，洛文柠算准时间，等到厨房管事说要上菜的时候，佛跳墙正巧也可以出锅了。

精美的小汤盅被端到了宴会场众人的面前，上菜的丫鬟们贴心地替宾客将小汤盅的盖子揭开，盖子一开，一股浓郁的香气扑面袭来，连拿着盖子的丫鬟也深吸了一口气，太香了。

太子妃自然也是闻到了这股香味，不过她有所准备，倒还好，看着左右两侧的宾客吃惊的神色，她又忍不住开口：“这道菜名为佛跳墙，据说佛闻到了此香味，都会忍不住跳墙出来找寻，以尝美味，当然这只是个传说，但也说明了这道菜的绝世美味。”

其实不用太子妃介绍，大家都看得出来这盅佛跳墙的食材奢侈无比，太子妃很满意今天这场宴席给大家带来的震撼，挥了挥手说道：“请大家享用吧。”

凌正煜伸手握住面前的汤勺，将小汤盅拉得离自己再近一些，金黄色的浓汤，包裹着珍贵的食材，让人看着就垂涎欲滴。

舀起一口汤先尝一下，凌正煜从舌尖到喉咙，便感受到浓稠鲜香、滑润甜美的汤汁淌过，流入胃中。

真是人间绝味，凌正煜暗自评价，小汤盅的食材被他一个接着一个地吃下肚子，根本停不下来。

瑞王算是见多识广，什么名贵的东西没吃过呢，但佛跳墙他是第一次吃，原来可以把这些食材整到一起做出味道极鲜美的菜来啊，长见识了！

满场都听不见人的说话声，只有轻微的勺子碰撞小汤盅的声响，世家子女都受过礼仪□□，就算再好吃都不会发出声音。

但只要看到他们脸上满足的表情，就能知道这道菜是有多好吃了。

吃完佛跳墙，便是最后一道主食蟹粉拌面了，这道主食其实就是拆蟹粉最复杂，做起来倒是不难，有了帮厨拆蟹粉，这就轻松多了。

洛文柠将帮厨拆出来的蟹粉，起油锅把蟹粉放进去，加料酒、生姜末、盐和糖翻炒出香味，再加少许芡水调和变粘稠，稍微煮一会便可以盛出来，浇到刚煮好的面条上面，再加上两朵焯过的小青菜，蟹粉拌面便做成了。

得知最后一道主食上来的时候，众人变得珍惜起来，之前的几道菜已经吃了七分饱，再加上这道主食便正好可以饱了。

今日太子府内的大厨真是太会了，各世家子弟虽然都没说话，但

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