第68章 酥皮饼(第2/2 页)

青们垫几口，回来还能吃大餐，但是对小华他们的饭量来说肯定是不够的。

姜小豆切一斤左右的五花肉炒成肉酱，装到碗里，葱花切好，炸一盘花生和黄豆，切了一碗酸豆角，又快速烫好一大碗青菜，拌好油和盐，直接放到一个大托盘里面放在桌子上。

煮了一盆土豆粉，不过没有什么汤的，等会用骨头汤浇上去，大家猜到了吗！

这些就是酸辣粉小料了。

再把一瓶醋一瓶辣椒油放在小料旁边，煮好的土豆粉也放在饭桌上，一个锅里骨头汤慢慢炖着。

姜小豆又找来一个篮子和盆，把东西分成两份，知青那边和她家人的，要是时间碰不到一起吃饭，大家也不会互相吃剩饭，虽然都是食物本来就是分开的，不过姜小豆这样让所有人都更加舒服。

秦知青她们都看的呆了，这就是小豆说的简单吃点，这个透明的面条，这么多小料，还有一篮子的韭菜盒子，这已经算特别丰盛了。

几人咽下口水，更加期待下午的大餐了。

姜小豆过去看了一下林瑞春和温暖手边的豆壳都挑干净没有，还差一点，姜小豆直接上手帮忙，挑出来的豆壳可以用来煮豆子水喝，也可以让姜松带回家里喂鸡。

姜小豆把豆沙接过来，准备开始炒了。

放豆沙加大量白糖，加一点点盐，有时候在糖里面加盐反而会提升甜味，在咸的菜里面加一点糖也会突出鲜味，味道可真是神奇的化学反应呢！

十斤左右的红豆红豆沙在姜小豆的锅铲下乖乖的翻滚，冒泡，收汁，慢慢变成细腻的馅料，姜小豆把红豆沙盛出来，把勺子拨开，要凉了等会才能用，让林瑞春帮忙端在做酥皮饼的台子边。

接着把锅洗干净，用抹布随手把灶台周边都擦掉干干净净的，再仔细洗了手，接着用同样的方式炒绿豆沙，绿豆沙也好了，也要放到凉了才可以用。

姜小豆先把灶台卫生都做完了，洗手洗脸准备开始做酥皮饼了。

吕焯和温勤买和盒子也回来了，姜小豆先记下他们花了多少钱，等会再算给他们，本来他们觉得不需要，姜小豆移开了话题，一码算一码。

姜小豆还让几个知青要不要一起包，这样她们家里就都能吃到她们做的吃的，几个人都高兴的同意下来，姜小豆就带着她们去洗手，要经过姜小豆检查的那种。

很严格呢！

好了之后，姜小豆就带着她们开始做酥皮饼，不过

本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！