归乡(一)鱼片粥小试身手(第2/2 页)
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好的鱼片放进一个大碗中,言问拙回道:“煮鱼片粥呢。”见灶台没有腌制用的料酒,又问道:“黄大哥,这后厨有料酒吗?”
“料酒?我只听过米酒,客栈里便有卖,一壶只能倒个两碗,便要二十文呢。”
米粮酿成的酒,也算料酒的前身。言问拙用一碗承诺“好吃不腥”的鱼片粥作为交换,请了黄厨替自己去前头打一壶米酒。他则抓紧时间将浸泡得一搓便烂的米粒下锅,点燃灶膛开始熬米粥。
后厨离大厅并不远,黄有致很快便提着酒壶回来。他见言问拙将这珍贵的酒水毫不手软地往鱼片上倒,有些心疼地舔了舔嘴唇:“小言,你这不是暴殄天物嘛。”
沿海鱼多价贱,一条鲩鱼不过几文钱,哪里值当用这么贵的酒来陪衬。
言问拙轻笑不语,只等鱼粥做好对方便能知晓自己的用意。
将剩下的半壶酒赠予黄厨
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