第441章 梅菜扣肉的魅力，咸菜也能拿来宴客(第2/2 页)
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“哪里见过这种用咸菜再做菜的，是以觉得稀奇。”
“这样再重新炒或蒸制了，那咸菜可就鲜香多了，可不是直接拌一下就吃的咸菜能比的。”
“而且这样和五花肉一起烹制了，过年时用来宴客也是很不错的一道菜式呢。”
沈钰想了想道：“很多晒干的菜都能替代梅干菜，就是做出来的味道，也会因为用的干菜不同而有所不同的。”
李氏心里盘算了一下，还是摇了摇头：“算了，家中晒干的菜干也不多。”
“自己吃尚且不够，除非能在集市上买到才行。”
“明年咱们搬到那边小院住了，地方大些倒是可以多晒上一些。”
娘两个低声讨论着生意经，时不时的帮着去招呼一下店铺里的食客，不知不觉，半个时辰过去了，陆铮那边也吃完了晌午饭要结账了。
陆铮这餐吃得极是舒坦，桌上的饭菜十成去了九成，特别是那道梅菜扣肉，两人竟吃了个干净。
他满意地道：“沈姑娘，这道梅菜扣肉味道不错。”
“咸香适口，肥肉不腻，瘦肉不柴，那里面的梅干菜味道也极是鲜香。”
“等杨……”
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